夏季外送大作戰|維護食品安全與訂單品質

炎炎夏日,上線送餐夥伴們該如何維護餐點食品安全以及送餐訂單品質呢?點選『了解更多』完整的超實用必備知識全都交給你!

詳細內容

注意事項

#取餐注意事項  #夏季上線應變措施 #提升訂單品質技巧 #看這裡就瞭改 #快揪四面八方好夥伴 #一起參加測驗抽獎品 #送你上線實用配備

  • 活動時間:2024/6/1 (六) 0:00 ~ 7/31(三) 23:59
  • 公布得獎:2024/8/6 (二)公布於外送夥伴官方平

得獎名單

  • 活動資格:影片 + 完成測驗,測驗分數達滿分即可獲得『食安達人徽章』、『品質達人徽章』,獲得徽章即可參加活動抽獎,每人限得一項
  • 活動獎項:

首次參加獎

首次參加自修室活動『未參加過 3、4、5月自修室活動者』即符合抽獎資格-抽出300名,贈送7-11 100元禮券

測驗滿分獎

  • 滿分獎1-抽出40名,贈送6孔小保溫箱
  • 滿分獎2-抽出20名,贈送品牌兩截式雨衣
  • 滿分獎3-抽出10名,贈送品牌安全帽
     

活動參與加碼獎當活動參與人數達60,000進行抽獎大放送

 

1.機車防水手機支架【升級款】,共20名

 

2.id221 MOTO A2s 藍芽耳機,共20名

 

3.MUFU 雙鏡頭機車行車記錄器V11S(贈64GB記憶卡),共5名

 

 

聯名活動:

第一重:只要參加並完成6月自修室測驗,即符合『解鎖訂單品質榮譽獎牌』7月活動報名資格點我前往

 

第二重:參加6-7月自修室活動,即可累積【7-8月賽季】活動積分,最高可獲得 5,000 積分 !

目前 70451 人已測驗

個人資料填寫

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年齡 18歲-22歲 23歲-30歲 31歲-44歲 45歲-60歲 61歲以上
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主要上線城市
主要上線城市 基隆地區 雙北地區 桃園地區 新竹地區 苗栗地區 台中地區 彰化地區 南投地區 雲林地區 嘉義地區 台南地區 高雄地區 屏東地區 宜蘭地區 花蓮地區 台東地區 澎湖地區 金門地區
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問題一:說「不」時,以下何者對於設立界限沒有幫助?

*此題為單選題

問題二:情緒來了的當下,怎麼做可以較有效減少衝動?

*此題為單選題

問題三:胖胖達上線途中突然感到身體不適想提前下線休息,請問他該如何設定休息呢?

*此題為單選題

參考連結:

問題四:若無法聯繫到消費者,請問下列流程何者錯誤?

*此題為單選題

問題五:關於食品安全敘述,何者錯誤?

*此題為單選題

問題六:胖胖達配送了第一次訂單,但接單系統(pandarider)跳出指引需要拍攝訂單照片

*此題為單選題

問題七:若消費者備註『無須打電話』將餐點放置樓梯間即可,下列選項何者正確?

*此題為單選題

問題八:若在送餐過程中夥伴遇到異常狀況,可以填寫哪一個表單反應呢?

*此題為單選題

問題九:請問以下敘述何者正確?

*此題為單選題

問題十:配送訂單時,下列選項何者為非?

*此題為單選題

你的分數

100/100

恭喜你!!金頭腦實至名歸就是在說你吧!

你已完成提交測驗,請記得查看以下分數

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點我關閉
被要求代買東西,怎麼辦?
溝通時,情緒來了,怎麼辦?
「食品安全」把握黃金五點

依據食藥署所規定「網路美食外送平台業者自主衛生管理指引」的內容,提供外送夥伴食安小知識,幫助大家成為食安達人。

個人衛生與身體健康狀況

個人衛生注意事項

  • 為保障食品安全、衛生規範等,外送夥伴提供服務時,建議避免有吸菸、嚼檳榔、嚼口香糖、飲食或其他汙染食品之行為。
  • 手部建議時常保持清潔,如廁後或手部受汙染時,依正確步驟洗手或消毒。
  • 如有吐痰、擤鼻涕或有其他可能汙染手部之行為,建議立即洗淨後再繼續送餐。
  • 注意身體健康狀況:如有可能會造成餐點汙染之疾病:A型肝炎、手部皮膚病、外傷、結核病、傷寒,等等,建議罹患或感染期間,暫時不要上線接單,直到身體恢復健康,再自主選擇時段上線。

取送餐過程

  • 請避免餐點接觸地面及確認餐點包裝是否完整。
  • 取餐時確認餐點包裝完整,在將餐點平穩放置於品牌保溫箱中。

避免交叉污染,熱食保持熱度,冷食保持涼爽

 

  • 為保障食品安全、衛生規範等,送餐過程中請勿擅自開啟食品外包裝或直接碰觸飲食內容物。
  • 冷食溫度建議維持在4度以下,熟食建議維持在40-60度。
  • 餐點配送冷熱餐食要區隔,建議使用「杯架」或「隔板」進行區隔。

全程使用保溫箱送餐

  • 外送夥伴在送達消費者指定地點後,建議可手提或肩背品牌保溫箱至指定樓層或交貨處,將餐點從保溫箱拿出來,與消費者核對餐點品項、數量、確認付款方式等相關資訊後即可離開。

定期檢查品牌保溫箱及保持清潔

 

  • 外送夥伴上線前及下線後,除了例行性的車況檢查,同時建議注意保溫箱的清潔衛生,一同打造更安全送餐環境。
  • 延伸閱讀:panda知識庫-如何清潔大箱 點我前往

輕鬆「提升」訂單品質

送餐時需要注意如何保持訂單服務品質,記住以下步驟,保證你的訂單服務品質UP UP!

為了提供最佳的訂單品質給消費者,請務必落實以下流程:

1  送達餐點時,請務必致電消費者訂單已送達

  • 若消費者備註 "不要按電鈴" 或 "不要打電話",請以【訊息】通知訂單已送達並確認消費者訊息"已讀"。
  • 若聯繫不到消費者,建議與派單聯繫,並依照派單指引完成訂單。
  • 若系統顯示需進行拍照,務必將「訂單」及「指定位置」一同拍入畫面中才完成訂單。

2 請保持訂單完整性,不要將訂單放置地上及觸碰內容物,以維護訂單食安品質。

3 若在配送訂單過程中遇到特殊情形,請填寫【上線問題反應表單】反應,確認後將反應給相關單位進行溝通。


學習重點:

  • 除了要留意態度之外,也要確認訂單備註送達到指定地點,記得不要放錯地方!
  • 務必記得要確實聯繫到消費者,通知訂單到了,避免消費者找不到訂單
  • 若消費者備註 "不要按電鈴" 或 "不要打電話",請以【訊息】通知訂單已送達並確認消費者訊息"已讀

 

按下確認已送達後,我該如何幫訂單拍照呢?

  1. 若拍攝場所或消費者對於拍攝流程有疑慮,建議與派單聯繫。
  2. 拍攝時請將訂單與指定位置合照,請勿拍攝到消費者,避免不必要的誤會。

 

當你聯繫不到消費者時,該如何處理?

  1. 聯繫派單   
  2. 等待10分鐘,在等待期間於消費者聊天室傳送以下訊息:『我已抵達您的位置,請至指定地點取餐並留意手機來電』
  3. 在等待期間致電消費者2次,如消費者無回應請等至語音信箱再結束通話,並輕按門鈴一次提醒消費者
  4. 離開前請於消費者聊天室傳送已等候10分鐘的訊息:『我們已致電給您,並在此等候10分鐘,系統確認後將取消訂單,如有任何問題,請透過客服中心聯繫我們!』
  5. 透過派單聊天室內相機拍攝「清晰的訂單與門牌合照」

 

學習重點:

  • 送餐過程中遇到問題,都可以尋求派單幫助!例如聯繫不到消費者,請不要直接將餐點放了就離開,避免消費者找不到以及食安疑慮。
  • 若有遇到其他消費者、店家問題,也可以填寫『上線問題反映表單』回饋你遇到的問題。
     

適時休息熊重要

炎炎夏日上線送餐之餘也要記得適時安排休息,以下文章知識學起來,你我都受用!

臨時有突發狀況或是需要休息時,我該怎麼辦呢?

請點選 接單系統(pandarider) 首頁右上角的耳機圖示後選擇休息
你可以選擇你想休息的任何時間,選擇你想休息的時間後請點選『開始休息』,即可立即開始休息。

貼心提醒:

為了確保每次上線都能安全且順利,上線前確認自己身體狀態良好,以維持安全駕駛,並適時安排休息、隨時補充水分,讓夥伴保持身體良好狀態,若有身體不適請適時休息或盡速就醫