食品安全篇
食品安全篇
保溫箱清潔保養
一、保溫箱清潔Follow me
foodpanda致力於打造更安全的食品外送環境,我們鼓勵你可按照以下步驟,方能確保餐點配送的衛生與安全 !
根據foodpanda問卷調查:有9成的人會清潔保溫箱,有6成的人會每日都清潔保溫箱
如何清洗保溫箱?讓我來告訴你!
- 拆開大保溫箱內檔板
- 噴上清潔劑
- 刷洗內層及外層並用清水沖洗
- 用抹布擦拭,反向置放晾乾>完成
內外層清潔法大公開
- 保溫箱「外層」清理
- 可使用酒精或濕紙巾擦拭1~2次
- 若無法擦拭乾淨再使用清潔劑清洗
- 用乾布擦拭1遍並晾乾
- 保溫箱「內層」清理
- 可使用酒精或清潔劑(洗碗精、廚房用清潔劑)先噴灑一遍
- 待三分鐘後再使用濕布擦拭或清水清洗
- 再用乾布擦拭乾淨,之後打開大保溫箱蓋通風
『保溫箱清潔步驟』影片
接下來,熱情鼓掌!歡迎我們的夥伴分享影片吧!
正片開始!洗刷刷洗刷刷!(點我)
記得每月安排兩次保溫箱大掃除時間,步驟可依照保溫箱清潔步驟,確保衛生安全無疑慮。
二、車廂必備品Top 3
必備帶著走,黑黴細菌麥勾來!
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乾濕巾
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消毒酒精
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塑膠袋
當餐點溢漏時,依狀況進行處理:
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輕微溢漏時,使用乾濕巾擦拭清潔
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油汙糖水也不怕,酒精噴灑後,再使用乾濕巾擦拭
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定期使用酒精噴灑大箱內裡(特別注意角落唷),殺菌又除臭
三、生活智慧王 - 保溫箱保養
達人分享保養祕訣,如何簡單保養收納
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如果拉鍊故障,可使用蠟燭,在拉鍊的排齒處來回摩擦,可有效抑制拉鍊脫軌
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避免過度綑綁變形,以免歪斜導致餐點傾倒,增加大保溫箱使用壽命
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定期保養(半個月):整個保溫箱用洗碗精和菜瓜布刷洗兩遍後,放在室外滴水曬太陽。
四、裝備硬體相關
保溫箱的除舊佈新,AV8D一起來!
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裝備使用教學
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裝備線上賣場